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咖啡奶乳化機相比于傳統的高壓均質機，更加高效。和國產高壓均質機相比，均質效果更優，能耗小。SGN高剪切均質機采用分體式結構，通過皮帶變速，Z高轉速為14000rpm，而傳統高剪切均質機采用直連結構，轉速只能是3000rpm（這是由電機的轉速決定的）。SGN高剪切均質機有三組均質盤，均質更充分、*。
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